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Le four à convection de boulangerie-pâtisserie avec humidificateur fait partie des éléments indispensables des boulangers-pâtissiers.
Les fours à convection Venix BURANO intègrent la qualité de cuisson, la facilité d'utilisation et l'efficacité.
Venix est une société italienne spécialisée dans la fabrication de fours professionnels alliant design, fiabilité et innovation.
B04DV6
Four à convection de boulangerie- pâtisserie - 4 plateaux 600 x 400 GN 1/1 - Gamme BURANO - VENIX
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Le four à convection de boulangerie-pâtisserie avec humidificateur fait partie des éléments indispensables des boulangers-pâtissiers.
Les fours à convection Venix BURANO intègrent la qualité de cuisson, la facilité d'utilisation et l'efficacité.
Venix est une société italienne spécialisée dans la fabrication de fours professionnels alliant design, fiabilité et innovation.
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Les avantages du produit :
- Régulation digitale 99 programmes -
- Système de ventilation bi-directionnelle -
- Régulation numérique de l'injection d'eau -
- Réglage automatique du préchauffage -
- 4 cycles de cuisson pour chaque programme -
- Eclairage halogène
Caractéristiques :
- Four pâtissier à convection avec humidificateur
- Modèle : B04DV6
- Capacité : 4 plateaux 600 x 400 Gn 1/1
- Dimensions extérieures : 800 x 700 x 580 mm
- Espace entre chaque glissière : 80 mm
- Puissance : 6.7 kW
- Voltage : 230 V-1N/400 V -3N/50-60 Hz
- Température maximale : 260°C
- Poids : 67 kg
- Isolation renforcée de la chambre
- Structure en inox
- Lumière halogène
- Ouverture à basculement
- Fabriqué en Italie
La combinaison de l'innovation, de l'efficacité, de la qualité, du design, de la performance et du service client assure la fiabilité et la longévité de nos produits pour gagner du temps et de l'argent.
De plus, retrouvez une gamme complète d'accessoires et de solutions de cuisson pour fournir les meilleurs outils pour la préparation à chaud et à froid :
- support four
- hotte à condensation
B04DV6
Fiche technique
- Poids (kg)
- 67
- Référence produit
- B04DV6
- Largeur en mm
- 800
- Profondeur en mm
- 700
- Hauteur en mm
- 580
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Capacité en L
- 4 plateaux 600 x 400 GN 1/1
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 6.7 kW
- Températures
- 260°C
Références spécifiques
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