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Four combiné boulangerie-pâtisserie à air pulsé dispose d'une capacité de 10 x 600 x 400
- Moteur 3 inverseurs
- Panneau de commande mécanique
- Electro-mécanique 0 - 120 mn
- Vapeur système: manuel avec bouton
- Evacuation des fumées manuelle
- 3N 400V - 13.8 kW
0L01064M
Four combiné boulangerie-pâtisserie à air pulsé - à commandes mécaniques - 10 niveaux 600 x 400 - VESTA
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Four combiné boulangerie-pâtisserie à air pulsé dispose d'une capacité de 10 x 600 x 400
- Moteur 3 inverseurs
- Panneau de commande mécanique
- Electro-mécanique 0 - 120 mn
- Vapeur système: manuel avec bouton
- Evacuation des fumées manuelle
- 3N 400V - 13.8 kW
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Caractéristiques techniques
- 10 niveaux 600 x 400
- Espace entre les grilles 80 mm
- Puissance : 13.8 kW / 400 V
- Taille: 920 x 680 x 1020 mm
- Poids: 120 kg
- Porte double vitrage
- 99 programmes
- 50 degrés - 250 degrés
- moteur 3 inverseurs
- Panneau de commande mécanique
- Electro-mécanique 0 - 120 mn
- Vapeur système: manuel avec bouton
- Evacuation des fumées
Sur demande alimentation en triphasé (puissance : 18.3 kW)
0L01064M
Fiche technique
- Poids (kg)
- 120
- Référence produit
- OL01064M
- Largeur en mm
- 920
- Profondeur en mm
- 680
- Hauteur en mm
- 1020
- Energie
- Electrique Triphasé (400 V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 13.8 kW
- Températures
- 50-250°C
- Surface utile
- 10 niveaux 600 x 400 - Espace entre les grilles 80 mm
Références spécifiques
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