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Four mixte programmable électrique 10 x GN 1/1 avec système de lavage automatique
Dimensions : 517 x 820 x 1010 mm
Puissance : 15.6 kW/ 400 V
AIB0051
Four mixte programmable électriq 10x GN 1/1 avec système de lavage automatique
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Cuiseurs vapeur mixtes programmables, avec chambre de cuisson en acier inoxydable AISI 304. Capacité 6 plateaux, GN 1/1. Porte double vitrage, 1 ventilateur automatique inversé, système de lavage automatique (modèles WA). Réglage de température 30°C-280°C pour la convection et combi, 30°C-110°C pour la cuisson vapeur. Réglage de la minuterie 0-9 heures et 59 minutes ou infini. Avantages de conception : super compact (52 cm de large) pour un encombrement minimal ; Ventilateur micro-arrêt pour bloc moteur à l'ouverture de la porte; Vidange de la chambre avec filtre. Avantages en termes de performances : nettoyage facile grâce aux bords arrondis et au joint facilement démontable ; Ventilateur à inversion automatique pour une température constante dans la chambre ; porte ventilée à double vitrage pour limiter la température de la surface extérieure de la porte.
AIB0051
Fiche technique
- Commande
- digital
- Températures
- from 50°C to 280°C
- Alimentation
- électrique
- Nombre de niveaux
- 10x GN 1/1, h : 75 mm
- Voltage
- 400V - Triphasé
- KW Four électrique
- 15,6
Références spécifiques
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