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Four à pizza électrique - 1 chambre - 6 pizzas Dim : 1010 x 1470 x 360 mm
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Le four à pizza électrique entièrement en pierres réfractaires est conçu pour offrir une performance optimale avec une chambre unique capable de cuire jusqu'à six pizzas simultanément.
La chambre, entièrement réfractaire, atteint une température maximale de 450°C, assurant une cuisson uniforme grâce à sa sole en pierre réfractaire.
Équipé d'une cheminée pour l'évacuation des vapeurs de cuisson, ce four présente une façade en inox et une carcasse en acier laqué brun, garantissant durabilité et esthétique.
L'isolation renforcée et les contrôles thermostatiques séparés pour la sole et la voûte, chacun avec un thermostat de 450°, permettent un contrôle précis de la température.
Les pyromètres intégrés et la porte vitrée avec éclairage facilitent le suivi de la cuisson.
Fonctionnant en tri 400 V, ce four est superposable, offrant une flexibilité d'installation.
Avec une puissance de 7200 W, il pèse 120 kg et ses dimensions sont de 1010 x 1470 x 360 mm, tandis que la chambre mesure 670 x 1035 x 145 mm.
FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE ENTIÈREMENT EN PIERRES RÉFRACTAIRES - 1 CHAMBRE - 6 PIZZAS RÉSISTANCES BLINDÉES Chambre entièrement réfractaire 450°C Sole de four en pierre réfractaire Cheminée d’évacuation des vapeurs de cuisson Façade inox Carcasse en acier laqué brun Isolation renforcée Contrôles thermostatiques séparés pour sole et voûte (2 thermostats de 450°) Pyromètres Porte vitrée Éclairage Tri 400 V Four SUPERPOSABLECapacité : 1 x 6 pizzasDimensions chambre (L x P x H) : 670 x 1035 x 145 mmPuissance : 7200 WPoids : 120 kgDimensions (L x P x H) : 1010 x 1470 x 360 mm
La chambre, entièrement réfractaire, atteint une température maximale de 450°C, assurant une cuisson uniforme grâce à sa sole en pierre réfractaire.
Équipé d'une cheminée pour l'évacuation des vapeurs de cuisson, ce four présente une façade en inox et une carcasse en acier laqué brun, garantissant durabilité et esthétique.
L'isolation renforcée et les contrôles thermostatiques séparés pour la sole et la voûte, chacun avec un thermostat de 450°, permettent un contrôle précis de la température.
Les pyromètres intégrés et la porte vitrée avec éclairage facilitent le suivi de la cuisson.
Fonctionnant en tri 400 V, ce four est superposable, offrant une flexibilité d'installation.
Avec une puissance de 7200 W, il pèse 120 kg et ses dimensions sont de 1010 x 1470 x 360 mm, tandis que la chambre mesure 670 x 1035 x 145 mm.
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Fiche technique
- Poids (kg)
- 120
- Energie
- ELECTRIQUE
- Alimentation
- 400/3/T
- Puissance en KW
- 7,2
- Dimensions extérieur (LxPxH en mm)
- Dim : 1010 x 1470 x 360 mm