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Four à pizza électrique - 2 chambres - 2 x 6 pizzas Dim : 1010 x 1470 x 770 mm
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Le four à pizza électrique entièrement en pierres réfractaires est conçu pour une performance optimale avec deux chambres de cuisson, chacune capable de cuire jusqu'à six pizzas simultanément.
Chaque chambre est entièrement réfractaire et peut atteindre une température de 450°C, assurant une cuisson uniforme grâce à sa sole en pierre réfractaire.
Équipé d'une cheminée pour l'évacuation des vapeurs de cuisson, ce four dispose d'une façade en inox et d'une carcasse en acier laqué brun, offrant une isolation renforcée.
Les contrôles thermostatiques séparés pour la sole et la voûte, avec deux thermostats de 450°, permettent un réglage précis de la température.
Des pyromètres et un éclairage intégré facilitent le suivi de la cuisson.
Fonctionnant en tri 400 V, ce four est superposable, optimisant l'espace de travail.
Avec une puissance de 14 400 W, il pèse 243 kg et ses dimensions totales sont de 1010 x 1470 x 770 mm, tandis que chaque chambre mesure 670 x 1035 x 145 mm.
FOUR À PIZZA ÉLECTRIQUE ENTIÈREMENT EN PIERRES RÉFRACTAIRES - 2 CHAMBRES - 2 X 6 PIZZAS RÉSISTANCES BLINDÉES Chambre entièrement réfractaire 450°C Sole de four en pierre réfractaire Cheminée d’évacuation des vapeurs de cuisson Façade inox Carcasse en acier laqué brun Isolation renforcée Contrôles thermostatiques séparés pour sole et voûte (2 thermostats de 450°) Pyromètres Porte vitrée Éclairage Tri 400 V Four SUPERPOSABLECapacité : 2 x 6 pizzasDimensions chambre (L x P x H) : (2x) 670 x 1035 x 145 mmPuissance : 14400 WPoids : 243 kgDimensions (L x P x H) : 1010 x 1470 x 770 mm
Chaque chambre est entièrement réfractaire et peut atteindre une température de 450°C, assurant une cuisson uniforme grâce à sa sole en pierre réfractaire.
Équipé d'une cheminée pour l'évacuation des vapeurs de cuisson, ce four dispose d'une façade en inox et d'une carcasse en acier laqué brun, offrant une isolation renforcée.
Les contrôles thermostatiques séparés pour la sole et la voûte, avec deux thermostats de 450°, permettent un réglage précis de la température.
Des pyromètres et un éclairage intégré facilitent le suivi de la cuisson.
Fonctionnant en tri 400 V, ce four est superposable, optimisant l'espace de travail.
Avec une puissance de 14 400 W, il pèse 243 kg et ses dimensions totales sont de 1010 x 1470 x 770 mm, tandis que chaque chambre mesure 670 x 1035 x 145 mm.
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Fiche technique
- Poids (kg)
- 243
- Energie
- ELECTRIQUE
- Alimentation
- 400/3/T
- Puissance en KW
- 14,4
- Dimensions extérieur (LxPxH en mm)
- Dim : 1010 x 1470 x 770 mm