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Destinés aux professionnels de la restauration (pizzéria, restauration rapide,brasseries,bar etc..) tout comme aux boulangeries, ce four compact chambre M50/13-M répondra à toutes vos attentes et vos besoins.
Dimensions du four : 73 x 65 x 32 mm
Chambre 2 x ø 25 cm ou 1 x ø 45 cm
P10CP10022
Four à pizzas COMPACT électrique chambre 2 x ø 25 cm ou 1 x ø 45 cm - modèle M50/13-M - Pizza Group
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Dimensions du four : 73 x 65 x 32 mm
Chambre 2 x ø 25 cm ou 1 x ø 45 cm
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Dans la catégorie des fours compacts, retrouvez notre gamme de fours pratiques, très performants et équipés d’un plan de cuisson en pierre réfractaire, idéals pour la réalisation de pizzas, de produits de boulangerie tels que les viennoiseries ou biens d'autres préparations de cuisine.
Il existe des versions avec des dimensions de la chambre interne de 35 x 35 cm (soit une hauteur de chambre de 8 ou 17) ou 50 x 50 cm (hauteur de chambre de 13 cm).
Il est possible de superposer jusqu’à 4 chambres, selon le type de four, sans raccord.
Ces fours ont une structure en acier inox et une porte avec vitre et dont dotés d'une chambre éclairée et isolée thermiquement .
Grâce aux dimensions réduites de la chambre, ces fours atteignent la température de fonctionnement (450°C) très rapidement.
Caractéristiques :
- Modèle : Compact M50/13-M
- Diamètre pizza : 2 x ø 25 cm ou 1 x ø 45 cm
- Nombre Pizzas : 1 pizza 45 cm ou 2 pizzas 25 cm
- Code référence P10CP10010
- Température de travail 450° C max
- Alimentation 230 1 Ph + neutro Volt
- Puissance absorbée 3.60 kW
- Dimensions chambre 50 x 50 x 13 cm
- Dimensions extérieures 73 x 65 x 32 cm
- Poids net 35 kg
P10CP10022
Fiche technique
- Poids (kg)
- 35
- Référence produit
- P10CP10022
- Largeur en mm
- 730
- Profondeur en mm
- 650
- Hauteur en mm
- 320
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 3.60 kW
- Dimensions chambre (en mm)
- 500 x 500 x 13 mm
Références spécifiques
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