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Cet appareil professionnel a été conçu pour laminer tous types de pâtes.
Qu'elles soient feuilletée, brisée, pâtes douces levées ou brioches, ce laminoir répondra parfaitement à toutes vos exigences.
Robuste, performant il trouvera aisément sa place dans votre laboratoire.
Vitesse variable
LB50-75/MVV
Laminoir à bande de table - 500 x 700 mm - DIAMOND - Vitesse variable
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Qu'elles soient feuilletée, brisée, pâtes douces levées ou brioches, ce laminoir répondra parfaitement à toutes vos exigences.
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Vitesse variable
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Ce laminoir professionnel à vitesse variable est idéal pour les boulangeries. Il s'adapte parfaite aux petites et moyennes productions.
Ce matériel de boulangerie présente la particularité de pouvoir se replier après son usage ce qui optimisera les gains de place.
Ce produit vous est proposé sous la version 500 x 700 mm.
Caractéristiques :
- Commandes mécaniques, tapis manipulable par joystick.
- Version de table (très compacte), 4 vérins réglables.
- Commandes manuelles.
- Vitesse variable (10 tours/m à 60 tours/m), avec Inverter
- Tables latérales de 700 x 500 mm (relevables).
- Longueur cylindres 500 mm.
- Ouverture des cylindres de 0 - 36 mm, diamètre de laminage 60 mm.
- Vitesse d'avancement 35 mètres/minute.
- Dimensions d'encombrement fermé 380 x 920 x h 850.
- De série: 2 rouleaux à pâtisserie.
- Bandes réalisées avec des matériaux spécifiques pour usage alimentaire.
- Régulation avec précision de l'épaisseur de la feuille de pâte, production constante.Racloirs et supports réalisées avec des matériaux spécifiques (POM-C) pour usage alimentaire.
- Démontage et remontage des racloirs aisé, sans outillage.
- Cylindres en acier chromé et rectifié. Bac récolteur sous les cylindres.
- Bande avec double sens de marche (Droite & Gauche).
- Châssis en acier peint (époxy).
- Commandes à basse tension 24V.
- Bouton d'arrêt d'urgence type "coup de poing".
- Grilles de protection rouleaux, en acier inox.
- Système de traction, auto-lubrifié.
- Bac à farine supérieur.
- Possibilité de relever les tables, pour diminuer l'encombrement au moment du rangement.
- Appareil construit dans le respect des normes (CE) en vigueur.
AVANTAGE :
- Utilisation facile, nettoyage rapide, voici quelques atouts de nos laminoirs à bandes Diamond.
- Leur construction robuste, leurs performances en font l'outil idéal pour les petites et moyennes productions. Ils permettent le façonnage de tout type de pâtes (feuilleté, brisées, douces levées, brioches...).
- Tables latérales relevables ou démontables, déplacements et rangement aisé.
- Disponibles avec variateur de vitesse (de série avec inverter, pour façonnages plus délicats)..... ou avec une seule vitesse (standard).
LB50-75/MVV
Fiche technique
- Poids (kg)
- 150
- Référence produit
- LB50-75/MVV
- Largeur en mm
- 1520
- Profondeur en mm
- 920
- Hauteur en mm
- 700
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 0.55 kW
Références spécifiques
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