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Façonneuse avec un couple de rouleaux sans pédale - M42A - Pizza Group
P05MO25001

Façonneuse avec un couple de rouleaux sans pédale -ø 40 cm - M42A - Pizza Group

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La façonneuse est un matériel incontournable dans les pizzerias.

Pratique et performant, cette machine vous permet de transformer vos pâtons à pizza en pâte à pizza en quelques secondes, elle vous fera gagner un temps non négligeable dans la réalisation de vos préparations.

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La façonneuse  est un équipement indispensable pour réaliser des gain de temps pour la préparation de pâte à pizza.

Selon le débit de votre établissement, la façonneuse est présentée avec plusieurs profondeurs disponibles en modèle 600 mm ou en modèle 730 mm.

Pour un ajustement précis du laminage et de l'allongement de la baguette vous avez accès à des vis de réglage, pratique et facile d'usage.

Avec le juste réglage du groupe de rouleaux on obtiendra, avec un ou plusieurs passages, l’épaisseur souhaitée. La machine n’est pas prévue pour l’utilisation de la pédale électrique.

Caractéristiques : 

  • Modèle : M42A
  • Code : P05MO25001
  • Poids pâte :  210÷600 gr
  • Diamètre pizza  : ø 26÷40 cm
  • Alimentation : 230V 1 Ph 50 Hz
  • Puissance : 0,50 HP
  • Dimensions machine : 57 x 45 x 40 cm
  • Dim. emballage : 68 x 51 x 53 cm
  • Volume : 0,18 m3
  • Poids net : 26 kg
  • Poids brut : 30 kg
P05MO25001

Fiche technique

Poids (kg)
26
Référence produit
P05MO25001
Largeur en mm
590
Profondeur en mm
440
Hauteur en mm
390
Energie
Electrique Monophasé (230V)
Puissance en W
0.37 kW
Diamètre pizza
26 ÷ 40

Références spécifiques

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