Diviseuse-bouleuse à mouvement semi-automatique diamètre cuve 40cm
Diviseuse-bouleuse à mouvement semi-automatique avec cuve de diamètre 40cm:
- Dimensions: 66x70x145
- Diamètre/hauteur cuve: 40cm/6,5 cm
- Alimentation: Triphasé
- Puissance max: 3,1 kw
Les machines sont disponibles dans la version à mouvement mécanique (Ercolina Plus) ou Semi-automatique (Ercolina Plus SA).
Dans la version mécanique, les phases de travail sont actionnées grâce à des leviers. Dans la version Semi- Automatique les délais de pressage et d’ouverture de la chambre de formage sont réglés grâce au tableau de commande, et seul l’arrondissage est effectué grâce à un levier; avec ce modèle, il est possible de mémoriser jusqu’à 10 programmes différents. Les deux versions sont fournies avec 3 plateaux.
Diviseuses bouleuses pour pizza et pain
Vitesse, précision et excellents résultats sont garantis grâce à Ercolina Plus, la machine adaptée pour les laboratoires qui produisent de grandes quantités de pâte.
5 bonnes raisons pour faire d’Ercolina Plus votre diviseuse bouleuse
- Précision
- Rapidité
- Grande productivité
- Idéale pour les pâtes à peine faites
- Optimisation du temps de travail
- Dimensions: 66x70x145
- Diamètre/hauteur cuve: 40cm/6,5 cm
- Alimentation: Triphasé
- Puissance max: 3,1 kw
Division | Grammage (grs) | Capacité de chargement (kg) | Capacité horaire/pièce |
11 | 180/500 | 2/5.5 | 1980 |
15 | 150/360 | 2.2/5.4 | 1800 |
22 | 60/220 | 1.3/4.8 | 2600 |
30 | 40/135 | 1.2/4 | 3600 |