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- -23%
Cutter à viande professionnelle horizontale
Contenance : 50 l
Dimensions : 1110 x 950 x 1180 mm
Fonction coupe : vitesse couteaux 1000 tr/min → 4000 tr/min - vitesse de cuve 6 tr/min → 24 tr/min
Fonction mélange : vitesse couteaux 50 tr/min → 200 tr/min ( Dans les deux sens) - vitesse de cuve 6 tr/min → 12 tr/min
Quantité mélange : maxi 35 kg
Cutter VILLA CT-50
Cutter à viande professionnelle horizontale inox - Ecran tactile 7 pouce - 50 litres
21 560,00 €
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28 000,00 €
HT
—
25 872,00 €
33 600,00 €
TTC
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Cutter à viande professionnelle horizontale
Contenance : 50 l
Dimensions : 1110 x 950 x 1180 mm
Fonction coupe : vitesse couteaux 1000 tr/min → 4000 tr/min - vitesse de cuve 6 tr/min → 24 tr/min
Fonction mélange : vitesse couteaux 50 tr/min → 200 tr/min ( Dans les deux sens) - vitesse de cuve 6 tr/min → 12 tr/min
Quantité mélange : maxi 35 kg
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Machine sur socle robuste et fiable, notre cutter professionnelle CT-50 horizontale, entièrement fabriquée en inox est une machine particulièrement adaptée aux productions charcutières traditionnelles.
Dotée de deux moteurs indépendants à vitesse variable (cuve et couteaux)
La contenance de la cuve est de 50 litres.
Carrosserie entièrement réalisée en acier inoxydable
Machine aux normes en vigueur
Ecran de commande tactile 7’’, IP65
Fonction coupe : - vitesse couteaux 1000 tr/min → 4000 tr/min - vitesse de cuve 6 tr/min → 24 tr/min
Fonction mélange : - vitesse couteaux 50 tr/min → 200 tr/min ( Dans les deux sens) - vitesse de cuve 6 tr/min → 12 tr/min
Fonction d’arrêt automatique suivant une consigne de température, de temps ou du nombre de tours de cuve
Accélération et arrêt des moteurs de couteaux et de cuve progressive grâce aux variateurs de vitesse
Platine électronique équipée de composants standards Schneider Electric™ et SIEMENS pour une meilleure fiabilité Nettoyage simple et rapide grâce au design soigné de cette machine
Bouchon de cuve pour faciliter la vidange
Dotation de série :
Tête avec 6 couteaux
Couvercle anti-bruit asservi
Panel de commande tactile
Sonde de température
Bagues de compensation pour utilisation 3 couteaux
Option:
Thermomètre : 245 euros
Caractéristiques :
- Contenance : 50 l
- Dimensions : 1110 x 950 x 1180 mm
- Puissance moteur de bras : 7.5 kW
- Puissance moteur de cuve : 0.9 kW
- Vitesse rotation cuve : 12-24 RPM
- Vitesse rotation couteaux : 1500-4000 RPM
- Alimentation : 380 V
- Quantité mélange : maxi 35 kg
Cutter VILLA CT-50
Fiche technique
- Poids (kg)
- 530
- Référence produit
- Cutter VILLA CT-50
- Largeur en mm
- 1110
- Profondeur en mm
- 950
- Hauteur en mm
- 1180
- Capacité en L
- 50
- Alimentation
- 380 V