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Cutter de table R15 V.V - cuve 15 litres - ROBOT COUPE
51487- R15 V.V

Cutter de table R15 V.V - cuve 15 litres - ROBOT COUPE

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Le cutter de table a été conçu pour hacher la viande, les herbes, les épices, réaliser  les sauces ou émulsions, le broyage et le pétrissage.

Ce matériel professionnel de grande qualité, robuste et performant trouvera aisément sa place dans votre cuisine.

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Idéale pour la restauration, les traiteurs, les charcuteries,les pâtisseries, les confiseurs ce cutter de table est un appareil performant qui vous fera gagner un temps considérable dans la préparation !

Ce modèle de cutter est agréable pour la réalisation des hachages, farces fines, émulsions, mousses, broyages et pétrissages avec une qualité de produit fini irréprochable en quelques minutes pour les préparations les plus longues.

Le cutter est équipé d'un moteur asynchrone pour un usage intensif.

Commande pulse permettant de travailler par impulsions pour une meilleure précision de coupe.

Certains modèles sont dotés d’une variation de vitesse  ( de 300 à 3500 tr/min ) pour une plus grande souplesse d’utilisation et un nombre de préparations plus étendu.

Fonction R-Mix : de 60 à 500 tr/min en rotation inverse pour mélanger sans couper les produits délicats.

Vitesse de ce modèle : variable de 300 à 3500 tr/min

     Couvercle transparent Grande Vision, pour un contrôle permanent et facile des travaux en cours de réalisation. 
                                       Couvercle muni d’un joint pour une parfaite étanchéité.
                                        Montage et démontage ultra facile et rapide du couvercle. Nettoyage au lave-vaisselle.

     Possibilité d’adjonction de liquides ou d’ingrédientsen cours de fabrication.

     Nouvelles poignées de cuve pour une bonne préhension.
                                        Poignée de préhension à l’arrière de la machine pour un déplacement facilité.

     Couteau fond de cuve inox avec nouveau profil de lames, une exclusivité Robot-Coupe, pour une parfaite homogénéité                                           des produits travaillés et une qualité de coupe optimale.

     Système d’accrochage central de la cuve pour un montage facile.
                                       Remontée centrale de cuve haute pour le travail des préparation liquides.

  • Puissance : 3000 W
  • Voltage : 380-480 V Triphasé
  • Vitesse : variable de 300 à 3500 tr/min
  • Dimensions : 370 x 615 x 680 mm
  • Poids brut : 57.9 kg
  • Livré avec : 1 couteau tout inox 3 lames lisses démontables livré en standard
  • Cuve inox de 15 L avec 2 poignées 
  • Couvercle grande vision
  • R-Mix : vitesse variable en rotation inverse de 60 à 500 tr/min
  • Fonction pulse

Ce qu'il faut savoir de ce produit produit :

moteur_R301_R301Ultra_robotcoupe.jpg Moteur industriel asynchrone à induction pour un usage intensif. très grande fiabilité et longévité. Moteur monté sur roulement à billes pour un fonctionnement silencieux, exempt de toute vibration.
51487- R15 V.V

Fiche technique

Poids (kg)
57.9
Référence produit
51487 - R15 V.V
Largeur en mm
370
Profondeur en mm
615
Hauteur en mm
680
Energie
Electrique Triphasé (400 V)
Le petit plus
Fonction pulse + R-Mix
Norme
Européenne
Puissance en W
3000 W
Vitesse
variable de 300 à 3500 tr/min

Références spécifiques

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