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La friteuses turbo-électronique gaz à churros et beignets, du fabricant belge Bertrand est un modèle performant, robuste, conçue en acier inox AISI 304.
Nous vous proposons une déclinaison de friteuses à churros électriques ou à gaz, sur socle, agrémentées de nombreux accessoires.
IBERICA/CG-80
Friteuse à churros turbo-électronique à gaz - 25 litres
5 331,90 €
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6 398,28 €
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La friteuses turbo-électronique gaz à churros et beignets, du fabricant belge Bertrand est un modèle performant, robuste, conçue en acier inox AISI 304.
Nous vous proposons une déclinaison de friteuses à churros électriques ou à gaz, sur socle, agrémentées de nombreux accessoires.
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Ce qu'il faut savoir de la friteuse à churros gaz
- Brûleur à haut rendement de 25,3 kW
- Allumage contrôlé électroniquement permet de réduire le temps de réaction et de cette manière d'économiser de l'énergie et de la consommation d'huile par rapport au système traditionnel.
- La chambre de combustion est hautement isolée permettant de garder la chaleur sur la cuve.
- Système de brûleur avec double sécurité,au moteur et au thermocouple par pressostat.
- Appareil agréé pour tout type de gaz (uniquement changer l'injecteur).
Conçue pour :
Churros, Falafel, Beignet, Chakli, Donuts, Karappoosa, Fafda, Frites, Murukku, Fritos, Buhelos Idiyappam, Paare, Besan, Canutillos, Porras, Crispy Spiral Snack et plusieurs autres applications dans la cuisine professionnelle.
Caractéristiques :
- Homologation CE
- Gaz naturel ou propane
- Pour utilisation intérieur et collectif
- Acier Inox AISI 304
- Brûleur AF25 unique et breveté avec système de réduction de consommation Optim-gas en 2012 de 25.3 kW
- Capacité cuve : 17 (min) et 30 (max)
- Charge maximum : 5 kg
- Puissance du Brûleur : 25.3 kW
- Consommation : GN 2.53 M3/H
- Dimensions : 800 x 900 x 850 mm
- Hauteur avec doseur : 1450 mm
- Poids : 90 kg
IBERICA/CG-80
Fiche technique
- Poids (kg)
- 90
- Référence produit
- IBERICA/CG-80
- Largeur en mm
- 800
- Profondeur en mm
- 900
- Hauteur en mm
- 850
- Energie
- gaz
- Capacité en L
- de 17 à 30 litres
- Norme
- Européenne
- Brûleurs
- Puissance : 25.3 kW
Références spécifiques
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