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Ce coupe-légumes à usage intensif disposant de 5 couteaux est un équipement très utilisé dans les restaurants de type traditionnel.
Robuste,performant, ce matériel de cuisine vous permettra de couper de grandes capacités de légumes.
Pratique,il garantira un gain de temps aux professionnels de la restauration
231852
Coupe-légumes - 5 couteaux - Vitesse 300 rpm
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Ce coupe-légumes à usage intensif disposant de 5 couteaux est un équipement très utilisé dans les restaurants de type traditionnel.
Robuste,performant, ce matériel de cuisine vous permettra de couper de grandes capacités de légumes.
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Caractéristiques :
- Conçu pour la coupe de grande quantité de légumes.
- Une grande ouverture qui permet de passer de gros morceaux de légumes jusqu'à Ø 165 mm.
- Une petite ouverture spécialement pour des légumes longs comme les carottes et les concombres d'une diamètre maximale de Ø 55 mm.
- La chambre de coupe est fait en fonte d’aluminium, la partie inférieure du boîtier est conçu en acier inoxydable.
- Un levier de pression pratique.
- Moteur ventilé d’une puissance de 750 W = 1 CV.
- Boutons de commande à basse tension: ARRÊTER, DÉMARRER (24 V).
- 2 systèmes de sécurité: D'abord, un vis ferme le couvercle et en plus un sensor électromagnétique détecte l'ouverture du couvercle et arrête automatiquement l'appareil.
- Le coupe-légumes démarre automatiquement quand on baisse le levier.
- Changement des disques de coupe facile et rapide.
- 5 disques sont compris:
- Disque à trancher 2 mm (disque avec 3 lames)
- Disque à trancher 4 mm (disque avec 3 lames)
- Disque à râper 3 mm
- Disque à râper 5 mm
- Disque à râper 7 mm
- Disque d’évacuation
- 4 pieds antidérapants en caoutchouc
- Vitesse: 300 rpm
- Alimentation : 230 V
- Puissance : 750 W
- Dimensions : 500 x 250 x 470 mm
- Poids: 25 kg
231852
Fiche technique
- Poids (kg)
- 25
- Référence produit
- 231852
- Largeur en mm
- 500
- Profondeur en mm
- 250
- Hauteur en mm
- 470
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 750 W
Références spécifiques
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