Presse pour clams professionnels compatible avec plaques à snacker FTH - RM GASTRO
La presse présente sur les clams électriques professionnels est très utile car elle vous permet de gagner jusqu'à 60% de temps sur une cuisson.
Ce type d'utilisation de grill est souvent utilisé dans les chaînes de restauration rapide car ils favorisent un haut rendement et une efficacité totale.
Le Clam électrique est fait pour la préparation rapide et efficace des différents plats tels que des steaks de viande, les poissons, les hamburgers, viande hachée ou éventuellement pour la préparation de plats de légumes, des œufs, etc.
Combinaison des surfaces anti-adhésives –plaque inférieure chromée et feuille de téflon sur la plaque du haut –
Ces surfaces nous permettent également de cuisiner avec une quantité minimale de matières grasses.
Haute puissance des deux plaques permettant de traiter les aliments de manière optimale.
Caractéristiques :
- Presse pour clam électrique
- Feuille de téflon sur la plaque supérieure ( surface non-collante)
- Extension pour la plaque de cuisson
- Propre régulation thermique
- Dimensions : 280 x 400 x 150 mm
- Surface utile : 320 x 380 mm
- Poids : 19.3 kg
- Voltage : mono 230 V
- Puissance : 3 kW