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CCU/30AT-230/3-
Cuiseur crèmes/sauces 30 L/h, cond. à air, VV/TS
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- Condenseur à air - Pasto turbines cuiseurs polyvalentes pour cuire, tempérer, pasteuriser et geler tous les mélanges ou pâtes.
- Display multilingues avec 14 cycles préprogrammés et 10 cycles de production programmables.
- Différents traitements thermiques se font dans un seul cylindre, en évitant toute manipulation ou transvasement.
- Possibilité d'agitation lente, rapide ou intermittente.
- Mémoire automatique du dernier cycle.
- Mix par cycle: 1530 litres.
- Durée du cycle: 90130 min
CCU/30AT-230/3-
Fiche technique
- Poids (kg)
- 184
- Référence produit
- CCU/30AT-230/3-
- Voltage
- 230/3 50Hz
- Largeur en mm
- 550
- Profondeur en mm
- 650
- Hauteur en mm
- 1150