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Cette armoire de maintien chaud est idéale pour les professionnels de la restauration.
Monté sur chariot mobile, cette étuve chauffante est dotée de glissières embouties au pas de 57 mm et d'une isolation de 70 mm d'épaisseur.
Capacité : 16 x GN 2/1 ou 32 x GN 1/1
CP829
Armoire étuve de maintien et liaison chaude - 16 x GN 2/1 ou 32 x GN 1/1
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Cette armoire de maintien chaud est idéale pour les professionnels de la restauration.
Monté sur chariot mobile, cette étuve chauffante est dotée de glissières embouties au pas de 57 mm et d'une isolation de 70 mm d'épaisseur.
Capacité : 16 x GN 2/1 ou 32 x GN 1/1
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Descriptif de l'armoire maintien chaud- 11 x GN 2/1 ou 22 x GN 1/1 :
Armoire chauffante de maintien en température grande capacité pouvant contenir 32 GN 1/1 ou 16 GN 2/1 - entrée 53cm.
Idéale pour maintenir à température des préparations en grande quantité, prêtes à servir. Parfaite pour gérer les gros services.
Le réservoir d'eau garantit l'humidification des aliments.
Les roulettes et poignées robustes facilitent le positionnement de l'armoire, tandis que l'isolation haute densité garantit un fonctionnement efficace.
L'armoire est également facile à nettoyer grâce aux angles internes arrondis et à la construction en acier inoxydable.
NB : Pour une utilisation de 16x GN 2/1 la profondeur maximum des bacs est de 65mm. L'utilisation de plus grandes profondeurs modifiera la quantité de bacs pouvant être contenus dans l'armoire.
L'élément chauffant a été testé sous haute tension de 1800 V.
La résistance d'isolement est de 73,8 ~ 87,3Ω.
La puissance est de 1430W.
Le diamètre des roues est de 12cm.
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CP829
Fiche technique
- Poids (kg)
- 110
- Référence produit
- CP829
- Largeur en mm
- 807
- Profondeur en mm
- 885
- Hauteur en mm
- 1770
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Puissance en W
- 1.43 Kw
- Températures
- 50-80°C
Références spécifiques
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