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Chariot de remise en température et maintient au chaud - Série RRT - 16 niveaux - GN 1/1 ou GN 2/1 - Moduline
Commandes simplifiées d’utilisation intuitive
Sonnerie de fin de cycle
Chambre avec thermostat de sécurité
RRT162C
Chariot de remise en température et maintient au chaud - Série RRT - 16 niveaux - GN 1/1 ou GN 2/1 - Moduline
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Chariot de remise en température et maintient au chaud - Série RRT - 16 niveaux - GN 1/1 ou GN 2/1 - Moduline
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Description du Chariot de remise en température et maintient au chaud - Série RRT - 16 niveaux - Électromécaniques - RRT162C - Moduline
Caractéristiques de construction :
- Chambre fermée d’une façon étanche à angles arrondis
- Bords butoirs en plastique
- Calorifugeage total avec de la laine de roche ou de verre
- Garnitures d’étanchéité en matériel alimentaire, très résistantes à la chaleur, faciles à nettoyer et extrêmement solides
- Supports des grilles extractibles pour faciliter le nettoyage
- Vidange centrale de la chambre pour faciliter le lavage et le nettoyage
- Chauffage ventilé obtenu à l’aide de résistances blindées
- Poignée de la porte avec fermeture à déclic
- Quatre roulettes ø 125 mm dont 2 avec frein
- Poignée ergonomique de déplacement
- Câblages et composants positionnés pour faciliter tout type de maintenance
- Alimentation Tri 400 V + N + T
Caractéristiques fonctionnelles :
VERSION C : Electromécanique avec humidificateur
VERS ION D : Electromécanique avec humidificateur et affichage digital
VERS ION E : Electronique avec LCD tactile 3,4’’
VERS ION E : Electronique avec LCD tactile 3,4’’
-
Commandes simplifiées d’utilisation intuitive
-
Températures d’exercice 30°C - 160°C
-
Event manuel pour l’excès de production d’humidité
-
Dotés d’inversion périodique du sens de marche des ventilateurs pour une meilleure distribution de l’air
-
Réservoir d’eau incorporé
-
Sonnerie de fin de cycle
-
Chambre avec thermostat de sécurité
-
Glisssières amovibles
-
Minuterie pour démarrage différé (versions D et E)
- Niveaux : 16 (pas de 88 mm)
-
Nombres de rationnaires : 1250/380*
*Valeurs indicatives par repas - Poids moyen par ration : viande 100 /120 g, légumes 160 /180 g
Equipement standard :
- Supports des grilles GN1/1 ou GN 2/1
Options et accessoires :
- Sonde à coeur seulement pour versions D et E
- Contrôle automatique de l’hygrométrie dans l’enceinte, système Climachef seulement pour versions D et E
- Paniers porte-assiettes
- Port USB pour sauvegarde des données HACCP seulement pour versions D et E
Options pour VERSIONS «D» ET «E» uniquement :
- Sonde à coeur - Raccordement en façade - Référence : ASC00X
- Pour sauvegarde données HACCP - Référence : AUS00X
| Alimentation | Tri 400 V + N + T |
| Largeur (mm) | 950 |
| Profondeur (mm) | 965 |
| Hauteur (mm) | 1920 |
| Poids (kg) | 170 |
| Puissance totale absorbée (KW) | 9.6 |
| Nombre de niveaux | 16 |
| Humidificateur | OUI |
RRT162C
Fiche technique
- Poids (kg)
- 170
- Nombre de niveaux
- 16
- Voltage
- Tri 400 V + N + T
- Puissance totale absorbée (KW)
- 9.6
- Détails caractéristiques produit
- Commandes - Électromécaniques
- Largeur en mm
- 950
- Profondeur en mm
- 965
- Hauteur en mm
- 1920
Références spécifiques
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