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MBF-230BIG

Cellule de refroidissement et congélation- 1 chariot 20 x GN 1/1 - 600 x 400 - TECHFROST

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Cellule de refroidissement et congélation

Chariot compatible – 1 chariot 20 niveaux (GN 1/1 ou 600x400 ) –

Dimensions intérieures : 727x936x2070mm -

Refroidissement : 75 kg - Congélation : 45 kg

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Cellule de refroidissement et congélation - Chariot compatible – 1 chariot 20 niveaux (GN 1/1 ou 600x400 ) – Dimensions intérieures : 727x936x2070mm - Refroidissement : 75 kg - Congélation : 45 kg – Tableau de commande tactile (5 à 7 pouces)- Contrôle de l’intensité de ventilation – Séchage : empêche la moisissure et les odeurs – Assainissement poisson cru / Traitement bactéries (Anisakis) -Porte avec poignée ergonomique- Dégivrage gaz chaud- Port USB pour charger données HACCP, mises à jours et programmes - 4 phases de fonctions configurables --> Pâte à froid pour bloquer la levure – Jusqu’à 3 sondes chauffées- Ajustement température, durée, humidité - Chariot non fournies

MBF-230BIG

Fiche technique

Poids (kg)
300
Capacité en L
- 11/1 600400 L
Gaz réfrigérant
R452a
Tension de raccordement
400/3/50
Puissance électrique en W
3,5 HP
Poids Brut en KG
305

Références spécifiques