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Machine de refroidissement et de surgélation RF 10 FASTER
Cellule de refroidissement et surgélation sur 10 niveaux de format GN 1/1 et 600 x 400.
Une cellule de refroidissement vous permet de refroidir mais aussi de surgeler vos plats pour prévenir la multiplication de bactéries.
Grâce à sa petite taille elle est facilement encastrable.
Dimensions : 790 x 760 x 1630 mm
RF 10 FASTER
Cellule de refroidissement et de congélation - 10 niveaux GN 1/1 et 600 x 400 - AFI
4 561,48 €
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Grâce à sa petite taille elle est facilement encastrable.
Dimensions : 790 x 760 x 1630 mm
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La cellule de refroidissement et surgélation RF Faster 10 permet de refroidir de +90°C à +3°C jusqu'à 40 kg de denrées en 90 minutes et de surgelé une quantité de 28 kg de +90 à -18°C en 270 minutes.
Fabrication robuste en acier zingué PET, régulation électronique Touch Glass.
Possibilité de sauvegardes HACCP sur USB.
Sonde à cœur de série :
- Cycle de refroidissement : +90°C/+3°C en 90 mm
- Cycle congélation : +90°C/-18°C en 270 mm
- Chambre de refroidissement en acier AISI 304
- Dégivrage manuel
- Isolation 70 mm sans CFC
- Porte réversible
- Gaz réfrigérant R452a
- Tension : 220-240 V
- Alarme sonore- Messages d'erreur directement dans l'affichage
- Refroidissement ventilé
- Bac à condensat d'eau
- Arrêt de ventilation à l'ouverture de porte
Caractéristiques :
- Capacité de refroidissement : +90°C à +3°C en 90 min : 40 kg
- Capacité de surgélation : +90°C à -18°C en 270 min : 28 kg
- Fonctionnement par minuterie
- Échelles compatibles GN 1/1 et 600 x 400
- Espacement entre les niveau : 70 mm
- Construction inox
- Régulation électronique
- Puissance : 900 W
- Dimensions : 790 x 760 x 1630 mm
- Poids : 140 kg
- Réfrigérant : R452a
- Pieds à poser sur plan de travail
RF 10 FASTER
Fiche technique
- Poids (kg)
- 140
- Référence produit
- RF 10 FASTER
- Largeur en mm
- 790
- Profondeur en mm
- 760
- Hauteur en mm
- 1630
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 900 W
- Gaz réfrigérant
- R452a
Références spécifiques
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