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CELLULES DE REFROIDISSEMENT MIXTES
- Capacité : 13 bacs 600x400 ou GN 1/1
- Refroidissement : '+70°C/+3°C
- = 90 min./60kg
- Congélation : +70°C/-18°C
- = 240 min./38kg
- Puissance (W) : 1200
- Poids (kg) : 182
- Dim. (mm) L x P x H : 800 x 800 x 1763
CM10.X
CELLULES DE REFROIDISSEMENT MIXTES - 13 bacs 600x400 ou GN 1/1
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- Capacité : 13 bacs 600x400 ou GN 1/1
- Refroidissement : '+70°C/+3°C
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- Congélation : +70°C/-18°C
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- Porte réversible
- Gaz réfrigérant R404a jusqu'à épuisement du stock puis R290
- Froid ventilé
- Conçues pour donner le contrôle complet du processus de refroidissement/congélation et pour éliminer les risques de refroidissement lent, nos produits offrent des performances supérieures à la législation en matière de sécurité des aliments et aux directives Européennes en matière de froid
- Réduisent rapidement la température des aliments chauds de + 70 °C à + 3 °C en 90 minutes, de + 70 °C à -18 °C en 240 minutes, grâce à la conception avancée du flux d'air assurant une réfrigération et une congélation du produit éliminant la déshydratation tout en veillant à ce que la nourriture soit maintenue dans les meilleures conditions possibles
- Chambre de refroidissement en acier AISI 304 avec coins arrondis en bas pour un nettoyage facile
- Compresseur à haute efficacité
- Compatible avec les bacs GN 1/1
- et 600x400 mm
- Joint de porte magnétique remplaçable
- Travaillent avec et sans sonde
- Capacité : 13 bacs 600x400 ou GN 1/1
- Refroidissement : '+70°C/+3°C
- = 90 min./60kg
- Congélation : +70°C/-18°C
- = 240 min./38kg
- Puissance (W) : 1200
- Poids (kg) : 182
- Dim. (mm) L x P x H : 800 x 800 x 1763
CM10.X
Fiche technique
- Poids (kg)
- 182
- Référence produit
- CM10.X
- Largeur en mm
- 800
- Profondeur en mm
- 800
- Hauteur en mm
- 1763
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 1200 W
Références spécifiques
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