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Le salad’bar traversant de modèle SB 40 M est un buffet mixte équipé de 2 compartiments séparés:
- 1 partie réfrigérée consacrée aux plats froids (+2/+10°C)
- 1 partie chauffante consacrée aux plats chauds (+20/90°C) avec système de bain-marie.
Wengé (modèle standard)
SB 40 M
Salad'Bar mixte (réfrigéré et chauffant) - 4 bacs GN 1/1
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Le salad’bar traversant de modèle SB 40 M est un buffet mixte équipé de 2 compartiments séparés:
- 1 partie réfrigérée consacrée aux plats froids (+2/+10°C)
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Wengé (modèle standard)
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Ce buffet de capacité 2 x 2 bacs GN 1/1 permet une utilisation en libre service et une présentation optimale à bonne température d'un côté de vos entrées froides , salades ou desserts et de l'autre de vos plats préparés chauds.
Soubassement traversant pour le stockage d’assiettes. Poternes en inox brossé, toit et étagère centrale avec retenues amovibles, pare-haleine en verre, profilé alu sur tablettes de dressage rabattables, tablettes démontables pour le passage dans les portes standard 0,8 m, 4 doubles-roues dont 2 avec freins.
Éclairage LED blanc-froid.
S'adapte à tout type de bacs GN jusqu’à 150 mm profondeur.
Livré sans bac
Caractéristiques :
- Buffet mixte, 1 seul buffet pour 2 usages, froid et chaud
- Capacité totale de 4 bacs GN 1/1 (bacs profondeur 150 mm, non fournis)
- 1 compartiment réfrigéré de 2 bacs GN 1/1
- Thermostat électronique, froid réglable de 2 à 10°
- 1 compartiment chaud de 2 bacs GN 1/1
- Système de vidange incorporé
- Thermostat électronique, température réglable de 20 à 90°
- 2 résistances blindées de chauffe dans la cuve inox
- Présentation en bois wengé, sur demande en version acajou ou chêne clair
- Châssis en bois massif
- Soubassement traversant pour le stockage d'assiettes
- Poternes en inox brossé
- Toit avec système de retenue pare-haleine amovible, éclairage LED blanc
- Profilé alu sur tablettes démontables pour faciliter le passage des portes standard 80 cm
- 4 roulettes pivotantes dont 2 avec freins
- Sans dégivrage, tube de l'évaporateur intégré
- Puissance : 2250 W / 230 V 1 / N - 50 hz
- Gaz Fréon R 134A
- Dimensions extérieures L x P x H : 1495 x 855 x 1405 mm
- Poids : 110 kg
SB 40 M
Fiche technique
- Poids (kg)
- 110
- Référence produit
- SB40M
- Largeur en mm
- 1495
- Profondeur en mm
- 740/950
- Hauteur en mm
- 1370
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 2250 W
- Températures
- +2+10°C / +20+90°C
- Surface utile
- 4 bacs GN 1/1
- Thermostat
- électronique
- Gaz réfrigérant
- R134a
Références spécifiques
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