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Avec le système de ventilation d'air chaud du four à convection, cuisez uniformément les aliments sans mélanger les saveurs.
Différentes préparations culinaires peuvent être confectionnées en même temps dans le four.
227077
Four professionnel à convection avec humidificateur H90S
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Avec le système de ventilation d'air chaud du four à convection, cuisez uniformément les aliments sans mélanger les saveurs.
Différentes préparations culinaires peuvent être confectionnées en même temps dans le four.
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Caractéristiques techniques :
- Construction en inox, porte à double vitrage.
- La porte est isolée et peut être enlevé pour faciliter le nettoyage.
- L’intérieur est partiellement en émail et est équipé d’un éclairage.
- Deux éléments chauffants et deux ventilateurs.
- Plage de température réglable de 50 à 300°C.
- Humidification par injection directe, fonctionnement manuel avec un bouton.
- Entrée d’eau, qui peut être connecté sur le réseau, et évacuation à l’arrière.
- Minuteur réglable de 0 à 120 minutes.
- Peut contenir jusqu’à 4 plaques, distance entre les plaques 70 mm.
- Livré avec les 4 plaques (438x315 mm).
- Puissance : 2 670 W / 230 V
- Dimensions : L 595 x P 595 x H 570 mm
- Poids : 39 Kg
227077
Fiche technique
- Poids (kg)
- 39
- Référence produit
- CFCV2
- Largeur en mm
- 597
- Profondeur en mm
- 618
- Hauteur en mm
- 570
- Energie
- Electrique
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 2670 W
Références spécifiques
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