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Bain Marie professionnel - gaz-  à poser - GN 1/1 + 2 GN 1/4 - MBM
GBM66

Bain Marie professionnel - gaz- à poser - GN 1/1 + 2 GN 1/4 - MBM

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Le bain-marie  est parfait pour maintenir au chaud vos préparations lors de buffets, événements ou self-service. Le bain-marie professionnel permet une cuisson douce et lente qui évite que les aliments soient trop secs.

Voici une série de bain-marie en version gaz ou électrique.

Compatible avec cuve GN 1/1 + 2 GN 1/4.

Fourni sans bac.

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Doté d'un plan de travail en acier inox AISI 304 et de cuves moulées et soudées, ce bain-marie sera facile d'utilisation et d'entretien.

Sa résistance blindée en acier incoloy assurera la longévité de votre appareil professionnel.

Ce bain-marie professionnel dispose d'un thermostat de régulation des températures.

Caractéristiques :

  • Plain de travail en acier inox AISI 304
  • Thermostat de régulation de la température
  • Bain Marie cuve GN 1/1 + 2 GN 1/4
  • Energie : gaz
  • Eléments électriques : 5 kW
  • Dimensions : 600 x 600 X 270 mm
  • Poids : 29 kg
GBM66

Fiche technique

Poids (kg)
29
Référence produit
GBM66
Largeur en mm
600
Profondeur en mm
600
Hauteur en mm
270
Energie
gaz
Norme
Européenne
Puissance en W
5 kW
Nombre de cuves
GN 1/1 + 2 GN 1/4
Thermostat
Régulation température

Références spécifiques

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