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Le bain-marie est parfait pour maintenir au chaud vos préparations lors de buffets, événements ou self-service. Le bain-marie professionnel permet une cuisson douce et lente qui évite que les aliments soient trop secs.
Voici une série de bain-marie en version gaz ou électrique.
Compatible avec cuve GN 1/2 + GN 1/3.
Fourni sans bac.
GBM46
Bain Marie professionnel - gaz- à poser - GN 1/2 + GN 1/3 - MBM
1 009,58 €
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1 211,49 €
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Doté d'un plan de travail en acier inox AISI 304 et de cuves moulées et soudées, ce bain-marie sera facile d'utilisation et d'entretien.
Ce bain-marie professionnel dispose d'un thermostat de régulation des températures.
Caractéristiques :
- Plain de travail en acier inox AISI 304
- Thermostat de régulation de la température
- Bain Marie cuve GN 1/2 + GN 1/3
- Energie : gaz
- Eléments électriques : 2.15 kW
- Dimensions : 400 x 600 X 270 mm
- Poids : 22 kg
GBM46
Fiche technique
- Poids (kg)
- 22
- Référence produit
- GBM46
- Largeur en mm
- 400
- Profondeur en mm
- 600
- Hauteur en mm
- 270
- Energie
- gaz
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 2.15 kW
- Nombre de cuves
- GN 1/2 + GN 1/3
- Thermostat
- Régulation température
Références spécifiques
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