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Le bain-marie est parfait pour maintenir au chaud vos préparations lors de buffets, événements ou self-service. Le bain-marie professionnel permet une cuisson douce te lente qui évite que les aliments soient trop secs.
Voici une série de bain-marie simple, double, avec ous sans vanne de vidange.
CCBM3H
Chariot Bain-Marie à eau 3 x GN 1/1 professionnel Casselin
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Caractéristiques techniques :
Construction en acier inoxydable 18/10
Thermostat à réglage progressif de 0° C à 90°C pour chaque cuve
Un robinet de vidange par cuve
4 roues pivotantes dont 2 avec pédale de frein côté utilisateur
Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe
Cuve emboutie et bac à double paroi
Câble d’alimentation (3 mètres)
Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
Puissance : 1 400 W / 230 V
Dimensions : L 850 x P 700 x H 900 mm
Poids : 39 Kg
CCBM3H
Fiche technique
- Poids (kg)
- 54
- Référence produit
- CCBM3H
- Largeur en mm
- 1250
- Profondeur en mm
- 700
- Hauteur en mm
- 900
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 2100 W
- Robinet à vidange
- avec
- Nombre de cuves
- 3
Références spécifiques
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