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Le bain-marie est parfait pour maintenir au chaud vos préparations lors de buffets, événements ou self-service. Le bain-marie professionnel permet une cuisson douce et lente qui évite que les aliments soient trop secs.
Voici une série de bain-marie simple, double, avec ou sans vanne de vidange.
CCBM2V
Chariot bain marie à eau 2 x GN 1/1 professionnel Casselin
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Caractéristiques techniques :
Construction en acier inoxydable 18/10
Thermostat à réglage progressif de 0°C à 90°C pour chaque cuve
Un robinet de vidange par cuve
4 roues pivotantes dont 2 avec pédales de freins côté utilisateur
Interrupteur marche/arrêt avec veilleuse et voyant de chauffe
Cuve emboutie et bac à double paroi
Câble d'alimentation ( 3 mètres)
Thermostat de sécurité en cas de surchauffe
Puissance : 1400 W / 230 V
Dimensions : L 700 x P 850 x H 900 mm
Poids : 39 Kg
CCBM2V
Fiche technique
- Poids (kg)
- 39
- Référence produit
- CCBM2V
- Largeur en mm
- 850
- Profondeur en mm
- 700
- Hauteur en mm
- 900
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 1400 W
- Robinet à vidange
- avec
- Nombre de cuves
- 2
Références spécifiques
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