700841
Armoire de maturation Dry Age 380, dimensions: 595x750x1865 mm.
2 693,46 €
Sauvegarder 23%
3 498,00 €
HT
—
3 232,15 €
4 197,60 €
TTC
-23%
Des viandes de très haute qualité.
L'armoire de maturation Dry Age offre les conditions idéales pour maturer la viande avec style.
Dimensions: 595x750x1865 mm.
Matériau à l'intérieur | Acier inoxydable |
Couleur | Noir |
Contenance | 380 litre(s) |
Largeur à l'intérieur | 495 mm |
Profondeur à l'intérieur | 532 mm |
Hauteur à l'intérieur | 1 600 mm |
Plage de température de | 2 °C |
Plage de température jusqu'à | 14 °C |
Réglage de la température | Électronique Par intervalles de 1 °C |
Humidité de l'air | 50 % à 85 % |
Réglage de la température | Par intervalles de 1 % |
Nombre de filtres | 2 |
Type de filtre | Charbon actif |
Thermostat | oui |
Isolation | Cyclopentane C5H10 |
Lampe UV | oui |
Réservoir d'eau | 2 x 300 ml |
Réfrigération | Air ventilé |
Réfrigérant | R600a / 0,055 kg |
Classe de climat | ST |
Température ambiante | 18 °C à 38 °C |
GWP | 3 |
Fonction de décongélation automatique | oui |
Évaporation de l'eau de condensation | oui |
Type de tablette intermédiaire | Grilles |
Nombre de tablettes intermédiaires | 7 |
Largeur de la tablette intermédiaire | 480 mm |
Profondeur de la tablette intermédiaire | 490 mm |
Tablettes intermédiaires réglables en hauteur | oui |
Charge max. des tablettes intermédiaires | 20 kg |
Dimensions des barres | Ø 25 mm, longueur 495 mm |
Charge max. par support de suspension | 80 kg |
Verrouillable | oui |
Éclairage intérieur | LED |
Affichage numérique | oui |
Commande | Tactile |
Nombre de portes | 1 |
Type de porte | Porte à battant, verre |
Type de vitrage | Triple vitrage Teinté Verre à filtre UV |
Verre trempé | oui |
Butée de porte | À droite |
Butée de porte interchangeable | non |
Pieds réglables en hauteur | non |
Interrupteur de marche/arrêt | oui |
Témoin lumineux de contrôle | - |
Propriétés | Lumière UV antibactérienne Neutralisation des odeurs grâce au filtre au charbon actif |
Compris | 2 filtres au charbon actif 1 plaque collectrice 7 grilles en acier inoxydable 1 poignée avec matériel de montage 2 barres de suspension + 6 crochets de boucher 2 clés 2 filtres d'humidité + 2 filtres de rechange + support + bac d'égouttage |
Puissance | 0,41 kW |
Tension | 230 V |
Fréquence | 50 Hz |
Matériau | Verre Tôle d'acier |
Remarque importante | - |
Largeur | 595 mm |
Profondeur | 750 mm |
Hauteur | 1 865 mm |
Poids | 104 kg |