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L'armoire de maturation Dry Age offre les conditions idéales pour la maturation de la viande.
Dimensions: 395x542x878 mm.
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| Matériau à l'intérieur | Acier inoxydable |
| Couleur | Noir |
| Contenance | 63 litre(s) |
| Largeur à l'intérieur | 310 mm |
| Profondeur à l'intérieur | 370 mm |
| Hauteur à l'intérieur | 480 mm |
| Plage de température de | 2 °C |
| Plage de température jusqu'à | 14 °C |
| Réglage de la température | Électronique Par intervalles de 1 °C |
| Humidité de l'air | 50 % à 85 % |
| Réglage de la température | Par intervalles de 1 % |
| Nombre de filtres | 1 |
| Type de filtre | Charbon actif |
| Thermostat | oui |
| Isolation | Cyclopentane C5H10 |
| Lampe UV | oui |
| Réservoir d'eau | 300 ml |
| Réfrigération | Air ventilé |
| Réfrigérant | R600a / 0,023 kg |
| Classe de climat | ST |
| Température ambiante | 18 °C à 38 °C |
| GWP | 3 |
| Fonction de décongélation automatique | non |
| Évaporation de l'eau de condensation | oui |
| Type de tablette intermédiaire | Grilles |
| Nombre de tablettes intermédiaires | 4 |
| Largeur de la tablette intermédiaire | 295 mm |
| Profondeur de la tablette intermédiaire | 245 mm |
| Tablettes intermédiaires réglables en hauteur | oui |
| Charge max. des tablettes intermédiaires | 15 kg |
| Dimensions des barres | L 295 x P 305 x H 30 mm |
| Charge max. par support de suspension | 20 kg |
| Verrouillable | oui |
| Éclairage intérieur | LED |
| Affichage numérique | oui |
| Commande | Tactile |
| Nombre de portes | 1 |
| Type de porte | Porte à battant, verre |
| Type de vitrage | Triple vitrage Teinté Verre à filtre UV |
| Verre trempé | oui |
| Butée de porte | À droite |
| Butée de porte interchangeable | non |
| Pieds réglables en hauteur | oui |
| Interrupteur de marche/arrêt | oui |
| Témoin lumineux de contrôle | - |
| Propriétés | Lumière UV antibactérienne Neutralisation des odeurs grâce au filtre au charbon actif |
| Compris | 1 filtre au charbon actif 1 plaque collectrice 1 poignée avec matériel de montage 1 support de suspension + 3 crochets de boucher 2 clés 4 grilles en acier inoxydable 1 filtre d'humidité + 1 filtre de recharge + support + bac d'égouttage |
| Puissance | 0,135 kW |
| Tension | 230 V |
| Fréquence | 50 Hz |
| Matériau | Verre Tôle d'acier |
| Remarque importante | - |
| Largeur | 395 mm |
| Profondeur | 542 mm |
| Hauteur | 878 mm |
| Poids | 40,6 kg |
700840
Fiche technique
- Poids (kg)
- 40,6
- Largeur en mm
- 395
- Profondeur en mm
- 542
- Hauteur en mm
- 878