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Armoire de maturation d'une capacité de 127 litres
Elle est présentée dans sa version 1 porte vitrée
Dimensions : 595 x 570 x 820 mm
Températures : 1°/+25°C
7525.0100
Cave de maturation 127 litres - froid ventilé - 1 porte vitrée
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Armoire de maturation d'une capacité de 127 litres
Elle est présentée dans sa version 1 porte vitrée
Dimensions : 595 x 570 x 820 mm
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Caractéristiques :
Version
- Armoire de maturation à viande
- Les pierres de sel en cristal sur la paroi arrière offrent un climat de grotte de sel et un arôme de maturation intense
- Maturation à sec ou dry-aging
- Très peu de perte de poids pendant la maturation
- Parfaitement adapté à l'usage professionnel
- Grâce à une température et une humidité réglables individuellement, universellement utilisables
- Volume utilisable: 127 litres
- Couleur: noir
- 1 x Porte en verre
- Thermostat à commande numérique pour assurer une température interne constante
- Affichage numérique et précis de l'humidité
- Efficacité énergétique élevée
- Rendement élevé pour une faible consommation d'électricité (respectueux de l'environnement)
- Nettoyage facile
Qualité
- Boîtier en acier inoxydable AISI de haute qualité304
- Réfrigération puissante et constante
- Fonctionnement silencieux
Réfrigération
- Fonction de dégivrage automatique
- Réfrigérant: R 290 / 120 g , sans CFC
- Température: de 1 à +25 °C
Raccordement:
- Puissance: 140 watts
- Raccordement électrique : 230 Volt / 1 L / 50 Hz
Dimensions
- Dimensions extérieures L x P x H :595 x 570 x 820 mm
Directives
- Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité
- Conforme aux normes CE
- exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
7525.0100
Fiche technique
- Poids (kg)
- 45
- Tropicalisé
- avec groupe tropicalisé
- Nombre de Portes
- 1 porte
- Portes
- Vitrée
- Froid
- Ventilé
- Référence produit
- 7525.0100
- Largeur en mm
- 595
- Profondeur en mm
- 570
- Hauteur en mm
- 820
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Capacité en L
- 127 L
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 0.14 kW
- Températures
- 1 à 25°C
Références spécifiques
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