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Armoire de maturation d'une capacité de 1300 litres
Elle est présentée dans sa version 2 portes vitrées
La cave de maturation est entièrement conçue en acier inoxydable AISI 304, avec dégivrage automatique, éclairage LED et 5 clayettes/porte en inox AISI 304 pour la présentation de vos viandes.
Dimensions : 1000 x 695 x 2085 mm
Températures : 0°/+5°C
FRSF2GT13
Armoire de maturation 1300 litres - froid ventilé - 2 portes vitrées
6 000,00 €
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7 500,00 €
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7 200,00 €
9 000,00 €
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Armoire de maturation d'une capacité de 1300 litres
Elle est présentée dans sa version 2 portes vitrées
La cave de maturation est entièrement conçue en acier inoxydable AISI 304, avec dégivrage automatique, éclairage LED et 5 clayettes/porte en inox AISI 304 pour la présentation de vos viandes.
Dimensions : 1000 x 695 x 2085 mm
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Caractéristiques :
Version
- Armoire de maturation à viande
- Les pierres de sel en cristal sur la paroi arrière offrent un climat de grotte de sel et un arôme de maturation intense
- Maturation à sec ou dry-aging
- Très peu de perte de poids pendant la maturation
- Parfaitement adapté à l'usage professionnel
- Grâce à une température et une humidité réglables individuellement, universellement utilisables
- Volume brut: 1300 litres
- Couleur: noir
- 2xPortes en verre
- Thermostat à commande numérique pour assurer une température interne constante
- Affichage numérique et précis de l'humidité
- Efficacité énergétique élevée
- Rendement élevé pour une faible consommation d'électricité (respectueux de l'environnement)
- Nettoyage facile
Qualité
- Boîtier en acier inoxydable AISI de haute qualité304
- Réfrigération puissante et constante
- Fonctionnement silencieux
Réfrigération
- Fonction de dégivrage automatique
- Réfrigérant: R 290 / 120 g , sans CFC
- Température: de 0 à +5 °C
Raccordement:
- Puissance: 600 watts
- Raccordement électrique : 230 Volt / 1 L / 50 Hz
Dimensions
- Dimensions extérieures L x P x H : 1000 x 695 x 2085 mm
Directives
- Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité
- Conforme aux normes CE
- exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
FRSF2GT13
Fiche technique
- Poids (kg)
- 289
- Tropicalisé
- NON
- Nombre de Portes
- 2 portes
- Format
- GN 2/1
- Portes
- Vitrée
- Froid
- Ventilé
- Référence produit
- FRSF2GT13
- Largeur en mm
- 1000
- Profondeur en mm
- 695
- Hauteur en mm
- 2085
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Capacité en L
- 1300 L
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 0.6 kW
- Températures
- 0 à 5°C
Références spécifiques
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