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Plaques coup de feu sur four à gaz
Dimension: 700*730*850
Puissance:16KW
TPG77FG
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Plaques coup de feu sur four à gaz
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La plaque en fonte de 10 mm d'épaisseur a une surface de 40 dm2. Dans les versions à gaz, le chauffage est fait par un brûleur en acier de 9 kW, positionné en dessous l'anneau central mobile. Allumage piézoélectrique et contrôle thermostatique de la température.
Dans les versions à fonctionnement électrique, la plaque est unique mais dispose de 4 zones de cuisson avec contrôle indépendant.
Versions sur four:
La chambre de cuisson est en acier inoxydable avec une base émaillée et la porte, également en acier inoxydable, est à double paroi avec cavité isolante et porte en acier inoxydable.
Four à gaz: équipé d'un brûleur de 6 kW (8 kW pour four maxi) avec flamme auto-stabilisée; réglementation thermostatique de la température avec soupape de sécurité et thermocouple; allumage piézoélectrique du brûleur. Porte-grille pour 3 GN 2/1.
Four électrique: équipé de résistances blindées en 5,3 kW en acier inoxydable positionné en bas et en haut de la chambre de cuisson;
régulation thermostatique de la température avec double commande inférieure / supérieure séparée pour une flexibilité de cuisson maximale. Porte-grille pour 3 GN 2/1.
Caractéristiques:
| Dimensions extérieure - LxPxH (cm) | 70x73x85 |
| Puissance totale (kW) | 16 |
| Dimensions four - LxPxH (cm) | 56x66x31 |
| Four gaz (kW) | 6 |
| Poids (kg) | 116 |
| Volume (m3) | 0,8 |
TPG77FG
Fiche technique
- Poids (kg)
- 116
- Référence produit
- TPG77FG
- Largeur en mm
- 700
- Profondeur en mm
- 730
- Hauteur en mm
- 850
- Dimensions du four
- 560*660*310
- KW Four Gaz
- 6
- Puissance en KW
- 16