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Les étuves chauffantes et de fermentation sont destinés au stockage de produits non prélevés ou précuits. Les étuves sont idéales pour les boulangeries et les pâtisseries.
Nos étuves de fermentation et nos chambres de pousses sont 12 niveaux.
Humidification avec bac d'évaporation
GSV1264M
Étuve chauffante manuel 12 niveaux 600 x 400 ou GN 1/1
1 388,00 €
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Exécution
- Armoire de fermentation pour 12 tôles
- Convient pour plaques de four EN 600 x 400 et GN 1/1
- 2 porte(s) vitrée(s)
- Convient pour KDV & BHV
- Montage facile
- Utilisation simple
- Nettoyage facile
Qualité
- En acier inoxydable
- Porte(s) en verre thermorésistant
Contenu de la livraison
- Récipients GN NON COMPRIS dans la livraison
Raccordement:
- Raccordement électrique: 230 Volt / 1 L / 50-60 Hz
- Puissance: 2,6 kW
Dimensions
- Dimensions extérieures: B x T x H: 792 x 903 x 706 mm
Directives
- Fabrication conforme aux normes en matière d'hygiène et de sécurité
- Conforme aux normes CE
- exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire
Dimensions
| Largeur | 792 mm |
|---|---|
| Profondeur | 893 mm |
| Hauteur | 792 mm |
Dimensions intérieures
| Largeur | 702 mm |
|---|---|
| Profondeur | 825 mm |
| Hauteur | 621 mm |
Détails techniques
| Distance entre les plaques | 75 mm |
|---|---|
| Max. Température | 55 °C |
Valeurs de raccordement
| Voltage | 230 volts |
|---|---|
| Phases | 1 |
| Fréquence | 50-60 Hz |
| Puissance | 2,8 kW |
Livraison
| État à la livraison | monté |
|---|---|
| Mode d'expédition | transporteur |
| Poids | 64 kg |
GSV1264M
Fiche technique
- Poids (kg)
- 64
- Référence produit
- GSV1264M
- Largeur en mm
- 792
- Profondeur en mm
- 893
- Hauteur en mm
- 792
- Energie
- Electrique Monophasé (230V)
- Capacité en L
- 12 plateaux 600 x 400 GN 1/1
- Norme
- Européenne
- Puissance en W
- 2.6 kW
- Températures
- 0-60°C
- Compatible avec modèles
- L10D - L10M - L10DC - L10MV
Références spécifiques
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