Le four est l’élément phare que l’on retrouve dans les pizzerias et les boulangeries.Des fours en pierre jusqu’aux fours électriques plus modernes, le choix est vaste.Le type de four que vous adopterez dans votre établissement sera déterminant dans le style de pizzas et de pains que vous réaliserez. Hormis le prix, plusieurs facteurs interviennent dans le choix de votre four professionnel: le type, la rapidité de cuisson, la grandeur, la consommation énergétique, la ventilation, l’entretien ainsi que la qualification requise pour l’usage du four choisi.
Que votre four soit au bois,au gaz,ou électrique ce que l’on recherche avant tout c’est ses qualités de performance qui répondront aux attentes de vos clients. Au-delà de la nécessité d’avoir un four capable de sortir plusieurs pièces à la fois, il doit être rapide, facile d’usage et doit aussi conserver la chaleur.
CHR MASTER vous propose une large gamme de fours à pizza électriques à des prix très compétitifs et vous accompagne dans le choix de votre matériel professionnel pour qu'il s'adapte parfaitement à votre activité.
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